Almás zabgolyók

Cukormentes kókuszgolyó zabpehelyből, darált keksz nélkül, vaj nélkül, tej nélkül, cukormentesen. Recept:

20 dkg zabpehely (gluténérzékenyeknek gluténmentes zabpehely)

1 evőkanál Lite Ultra csokis fehérjepor

2 alma pépesre reszelve

1 dl kókusztej

10 dkg kókuszreszelék

csipet só 

A kókuszreszeléken kívül az összes hozzávalót összekeverjük, hűtőben egy órát állni hagyjuk, hogy a zabpehely magába szívja a nedvességet.Ez után a szokásos módon diónyi gombócokat gyúrunk és kókuszreszelékbe forgatjuk.Egyszerű, finom, és egészséges.