Zabkorpa felfújt

Recept:

5 dkg zabkorpa

1,9 dl cukormentes növényi tej

1,5 dkg kókuszolaj vagy valamilyen zsiradék

1 egész tojás2 dkg cukortetszőleges gyümölcs

Elkészítése:

A zabkorpát felfőzzük a növényi tejjel. 

Miután megdagadt, hagyjuk kihűlni.

A tojást habosra verjük a cukorral, és a kihűlt zabkorpás masszához keverjük.

Kivajazott, és zabkorpával meghintett tűzálló tálba öntjük a felét.

Erre szórhatunk tetszőleges gyümölcsöt, és mehet rá a másik fele.

A tetejére újra szórhatunk még egy marék gyümölcsöt.160 fokra előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük.Jó étvágyat kívánok.