Illatok a gasztronómiában

2023.07.12

Illóolajok a gasztronómiában!"

Esszenciális alkotás:

Erősítő krumplileves

Nyersanyagok:

BEWIT Majoránna illóolaj
15 ml BEWIT Napraforgóolaj
2 evőkanál olaj
250 g burgonya
1 nagy hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál curry
1/2 teáskanál őrölt kömény
1 liter zöldségleves
120 g fagyasztott borsósóbors1
5 ml-es pipettával ellátott üvegpalack

Elkészítése:

A burgonyát, a hagymát és a fokhagymát a felhevített olajon, alacsonyabb hőmérsékleten kb. 5 percig pirítjuk. Időnként megkeverjük. Hozzáadjuk az őrölt fűszereket és további 1 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a zöldséglevet és felforraljuk. 20 percig főzzük. Hozzáadjuk a borsót és főzzük további 5 percig. A végén készítsük elő az ízesítő olajat, amit a következő főzésnél is felhasználunk. Öntsél 15 ml napraforgóolajat az üvegbe. Mártsd meg benne egy BEWIT majoránna illóolajjal átitatott fogpiszkálót. Most már kész az ízesített olaj, amit ízlés szerint cseppenként hozzáadhat a leveshez.

BEWIT Majoránna ELŐNYEI

Mélyen nyugtat és ellazít Elősegíti az érzékiséget Regenerál

illata: friss, meleg, gyógynövény, kámfor, édesen fűszeres

Használat: inhaláció, fürdő, ételízesítés

Fedezd fel a BEWIT Marjoránna illatos gyógynövény egyediségét, amely a szeretet és a boldogság szimbóluma.

Simogat, regenerál és elkápráztat a konyhában is.