Zabpalacsinta

Recept:

1 közepes savanykás alma pépesítve

1 egész tojás

Annyi zabliszt, amennyit felvesz. 

Nincsen pontos arányunk, mert minden függ az alma és a tojás méretétől. 

Sűrűbb tésztát kell kapjunk, mint a hagyományos palacsintatészta, de a galuskánál azért hígabbat.

Csipet só, és egy teáskanál Ultra Lite vaníliás fehérjepor.

Apró kis lepényeket formázunk, és serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.

Tetejére natúr görögjoghurt és egy kis eperszósz került.